低糖爆浆热巧克力蛋糕 独家
低糖爆浆热巧克力蛋糕的做法步骤
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1主料:鸡蛋🥚5个、纯黑巧克力🍫140g;辅料:黄油🍯150g、白砂糖🧂125g、低筋面粉85g。 -
2将黑巧克力🍫隔水💦融化后,加入黄油🍯混合均匀🥢,备用。 -
3将鸡蛋🥚放入盆中,加入白砂糖🧂快速打发。 -
4将低粉加入到蛋液中🥣,继续搅拌🥢 -
5将液态的巧克力🍫黄油🍯,分次加入到蛋糊中,混合均匀。 -
6然后放入纸杯模具中注入8分满。 -
7将烤盘放入方太烤箱中,选择方太烤箱“常温烘焙🔥”模式,设置炉温180℃🌡️,烘烤10分钟即可⏰ -
8香浓美味的爆浆热巧克力蛋糕出炉了~ -
9用烘焙与手绘让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚。
小窍门
1⃣:不要烘烤时间过长,烤熟了🔥,就无法爆浆了
2⃣:食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣:食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋









