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绿豆糕
食材明细
绿豆糕的做法步骤
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1去皮绿豆泡4小时以上，然后蒸熟 -
2用料理机小孔刀网摇成泥
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3加入牛奶搅拌均匀
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4锅里放入黄油（一定要小火）
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5黄油融化后倒入绿豆泥搅拌至黄油和绿豆泥充分融合
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6分3次加入蜂蜜（每次充分融合后方可在次加入）
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7在加入白天翻炒，炒至抱团不粘铲，如果要加蔓越莓干的话可最后放进去搅拌均匀
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8再分成35-40g一个小团，然后用磨具压成型
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9一定要密封保存，不然会裂开
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10保存时间：常温1-2天，冷藏3-5天。
