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青鱼头萝卜丝汤
青鱼头萝卜丝汤的做法步骤
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1青鱼头与尾巴去杂质，洗净，对剖开。 -
2萝卜去皮，洗净，切丝。
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3锅里油热，放下鱼头鱼尾煎透。
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4取砂锅，放适量清水，放下鱼头、尾。
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5加料酒、姜片、葱结，大火煮开，小火10分钟。
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6撇去浮沫。
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7小火再煮10分钟。
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8放入萝卜丝，大火煮开，小火8分钟。
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9放适量盐。
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10放适量胡椒粉。
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11放适量鸡精，大蒜末，葱花即可。
小窍门
萝卜不可与参同吃。
