南瓜凉皮
南瓜凉皮的做法步骤
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1南瓜去皮切块 -
2加水适量煮熟 -
3连水一起打成南瓜糊 -
4加入适量面粉搅匀 -
5加入少量淀粉搅成可以流动的面糊 -
6凉皮锣锣里刷一层油 -
7舀一勺面糊放入开水锅里大火蒸3分钟 -
8晾凉后取下来 -
9漂亮的南瓜面皮 -
10切成细条 -
11准备好辅料:黄瓜丝、蒜泥、生抽、醋、辣椒油 -
12拌好就可以吃了
小窍门
小贴士:面糊搅好要饧至30分钟吃着才劲道,做好的面皮不要着急取下来等晾凉再取下,不然太软不好取












