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麻辣罗氏虾
麻辣罗氏虾的做法步骤
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1虾剪去虾须洗净。 -
2姜葱、蒜头、花椒、辣椒洗净沥干水分。
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3锅中放入适量盐后放入姜葱、花椒等调料煸炒出香味。
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4放入虾翻炒。
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5炒至虾变色后放入料酒、醋、生抽、老抽、糖翻炒。
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6加入适量水大火烧开后煮7、8分钟。
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7撒上葱花后关火即可。
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8成品装盘。
