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虾泥土豆丸子
食材明细
虾泥土豆丸子的做法步骤
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1土豆削皮切块大火蒸熟！ -
2蒸土豆的时候就可以将新鲜的虾去壳去虾线，剁成虾泥！
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3蒸好的土豆控干水，放入保鲜袋里碾成泥
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4隔夜的馒头，有点硬但又不是一点水分都没的就可以
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5馒头去皮掰开后放入保鲜袋里搓搓捶捶
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6将虾泥和土豆泥放一起加入盐和胡椒粉拌匀！
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7准备好一个鸡蛋搅打均匀
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8手沾水，取馅料团成圆球放入蛋液里裹匀后再放入馒头碎里。
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9锅中放油中小火即可，炸到表面金黄即可。
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10吃的时候可以配上番茄酱和沙拉酱。
小窍门
1、如果喜欢口感更细腻的可以用料理机打虾泥和土豆。
2、用保鲜膜压土豆是学的网上一个小姐姐，名字我忘了。
2、用保鲜膜压土豆是学的网上一个小姐姐，名字我忘了。
