藤椒去骨烤鸡腿
藤椒去骨烤鸡腿的做法步骤
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1鸡腿去骨,先把鸡腿两头的筋切段,这样轻松就可以把骨头拉出来。 -
2鸡腿放碗里,加上腌汁配料。 -
3再加一勺前几天自己做的剁椒。 -
4腌料和鸡腿肉充分搅捏,腌的时候把鸡腿里面翻到外面来,这样里面的肉也能入味,腌制半小时。 -
5腌好后再把有皮的一面翻回来,加少量凉白开。 -
6烤箱预热2分钟,上下火180度烤50分钟。 -
7烤好的鸡腿表面金黄,整个鸡腿都非常入味,因为没有骨头,可以大口大口咬,吃肉的感觉真爽,配点新鲜的生菜也是另一种风味。
小窍门
1、腌的时候鸡腿里面的肉要外翻。
2、烤箱温度根据自己家的烤箱设定。
2、烤箱温度根据自己家的烤箱设定。
