“我们老家，家里来客人了饭桌上是必须要有火锅的。前面做了很多肥鱼的菜品，都是炒菜系列，经过将之前的菜谱加工改良，创造了这道火锅菜品——红汤炖肥鱼，以麻辣鲜香为主，尤其是青花椒出来的季节，放几粒青花椒更是鲜麻爽口！

这里的鮰鱼我用的还是清江肥鱼。”

• 香辣青瓜

• 肉末豆角

• 青椒肉末茄子条

• 溜肉段

• 牛排骨烧土豆

• 清炒蒲瓜

• 回锅鱼片

• 金针菇白菜卷

• 红烧黄瓜

• 肉末小土豆

• 四季豆拌鱼片

• 低脂麻婆豆腐

• 牛牛的减肥餐—煎鸡胸

• 番茄炒蛋

• 蚝油生菜

• 肉丝炒豇豆

• 鲜笋牛肉

• 青椒土豆丝