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午餐
菜花炒炸茄丁
by
七彩糖果
食材明细
主料
菜花
200g
炸茄丁
200g
辅料
葱
适量
花椒
适量
青椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
初级
难度
菜花炒炸茄丁的做法步骤
1
菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净。
2
用鸡蛋面糊炸好的茄丁。
3
辣椒和葱切小段。
4
锅中倒入油,先放入花椒,葱爆出香味后捞出,倒入菜花,加适量酱油撒盐翻炒。
5
炒至菜花已熟,放炸茄丁和青椒翻炒片刻,加味精即可出锅。
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七彩糖果
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