我用的KENWOOD的凯伍德的厨师机，是朋友介绍我买的，很好用，超快、超方便，如果没有这样的机器，可以用手打，不过会打很长时间，手会酸的呀？1、把2个蛋黄和盐、白糖放进这个桶里，先用机器慢速的搅拌均匀，再很慢很慢的加色拉油，此时机器要开到中档，一边搅打一边加油。如果没有机器，可以用手动的打蛋器打，效果就会差很多，也会很酸手的呀。

差不多用机器打8分钟左右，就可以全部打均了，然后就该加白醋了，白醋加入后，会变白，样子很好看，此时也要用快速把他们混合均匀。

最后了加入胡椒粉、蒜粉、意大利香草，搅拌均匀就好了。以前我也是自己用手做，累呀。但再累不挡不住对美食的追求。上次我的好姐妹介绍这个机器给我，太好用了，我也在这里介绍给大家。