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蚝仔烙 独家

by _蒍鉨变乖々
蚝仔烙的做法

食材明细

主料
  • 番薯粉 1.5勺
  • 小生蚝 适量
  • 鸡蛋 2个
辅料

蚝仔烙的做法步骤

  • 蚝仔烙的做法步骤：1
    1
    蚝肉清洗干净放入碗中。
  • 蚝仔烙的做法步骤：2
    2
    香葱洗净切葱花。
  • 蚝仔烙的做法步骤：3
    3
    碗中放入蚝肉，葱花和番薯粉，打入两个鸡蛋。
  • 蚝仔烙的做法步骤：4
    4
    加入少许盐调味，搅拌均匀至无干粉。
  • 蚝仔烙的做法步骤：5
    5
    热锅下油倒入搅拌好薯粉液。
  • 蚝仔烙的做法步骤：6
    6
    煎至一面定型后，翻过另一面继续煎至金黄即可。
  • 蚝仔烙的做法步骤：7
    7
    成品。
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所属分类： 热菜 家常菜

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