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少油素茄子卤 独家

by 慕容雪薇
少油素茄子卤的做法

食材明细

主料
  • 紫皮茄子 2根
辅料

少油素茄子卤的做法步骤

  • 少油素茄子卤的做法步骤：1
    1
    茄子去皮切小块
  • 少油素茄子卤的做法步骤：2
    2
    切好备用
  • 少油素茄子卤的做法步骤：3
    3
    锅内不加油，小火加少量盐煸炒茄子
  • 少油素茄子卤的做法步骤：4
    4
    煸炒好的茄子，盛出备用
  • 少油素茄子卤的做法步骤：5
    5
    热锅冷油爆香干红辣椒，葱末
  • 少油素茄子卤的做法步骤：6
    6
    加入茄子
  • 少油素茄子卤的做法步骤：7
    7
    加海天黄豆酱和甜面酱，适量生抽
  • 少油素茄子卤的做法步骤：8
    8
    加适量清水烧开
  • 少油素茄子卤的做法步骤：9
    9
    倒入水淀粉
  • 少油素茄子卤的做法步骤：10
    10
    临出锅加葱花点缀即可！
  • 少油素茄子卤的做法步骤：11
    11
    拌面，拌米饭都可以～
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所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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