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午餐肉鸡蛋卷饼 独家
午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤
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1准备的原料。 -
2午餐肉切条，香葱切沫。
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3面粉加鸡蛋，葱花，少许的盐。
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4加入适量的清水和成可以流动的面糊待用。
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5切好的午餐肉煎成表面焦黄起脆皮。
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6锅中加适量的面糊铺满锅底。
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7在一边铺满肉条，面糊凝固前卷起来。
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8将卷好的蛋饼卷推到一边，再加入适量的面糊，继续铺满锅底，再从卷好的蛋饼一边继续反方向卷起来。
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9卷好的蛋饼加少许的油将表面煎成脆皮。
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10放凉切块就可以。
小窍门
1.全程小火，注意防烫！
2.面糊不宜太厚，要能流动的状态。
2.面糊不宜太厚，要能流动的状态。
