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肉包
肉包的做法步骤
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1将面粉、酵母放入面包机中加入适量。 -
2揉成光滑的面团后醒发40分钟。
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3肉末加入姜葱、猪皮冻、盐、生抽、老抽。
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4加入适量水顺一个方向搅拌均匀。
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5将醒发后的面团切成大小均匀的剂子。
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6包入肉馅。
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7依次包好。
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8放入蒸锅中继续醒发30分钟。
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9大火蒸25分钟后焖2发展即可。
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10蒸好的包子。
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11成品。
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12成品。
小窍门
肉馅中放入猪皮冻蒸好的包子肉嫩有卤汁。
