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辣咖喱牛腩
辣咖喱牛腩的做法步骤
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1我用的是进口马来西亚的咖喱和椰浆，这个比较辣，用其他的咖喱都行 -
2牛腩洗净，切块
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3锅里放水，烧开，加入料酒，放入牛腩煮5分钟
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4放入高压锅里，加姜，加少量的水
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5我用的是蹄筋的档位，没有高压锅的，就直接用炖锅炖
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6土豆，红萝卜切块，放锅里煮熟，备用
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7炒锅，放入咖喱酱，炒一炒
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8加入牛腩，继续炒
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9加入土豆，红萝卜，一起炒。加入刚刚炖牛腩的高汤，煮5分钟
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10加入椰浆，继续煮两分钟
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11然后就起锅了
