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冰皮月饼
冰皮月饼的做法步骤
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1四分之一红色火龙果加适量水取汁，胡萝卜榨汁备用，两种颜色混搭可配出第三种颜色哟 -
2水和粉的比例是1:1，水必须100度，我用量杯把开水和果汁混合后倒入粉中合面，温度够汤面非常软
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3然后包上豆沙，用模具一个拼成自己想要的图案
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4孩子们自己玩出的花样
小窍门
水一定够热，最好100度！冰皮粉是网购的，豆沙自己炒的，步骤就不写了，少放糖，吃起来不腻，冰过两小时口感更佳
