酸辣汤 独家
酸辣汤的做法步骤
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1所有材料洗净切好备用 -
2热锅冷油放入葱姜和肉末一起翻炒均匀 -
3放入木耳和香菇翻炒均匀 -
4加入适量清水大火烧开煮5分钟 -
5另起锅把鸭血和豆腐焯水,要记得放点料酒,不放鸭血会腥 -
6放入焯过水的豆腐和鸭血煮3分钟 -
7放入水淀粉搅拌均匀 -
8根据自己口味放入适量香醋拌匀均匀 -
9倒入鸡蛋液,放入适量盐调味即可关火 -
10盛入碗中撒上香菜,再滴几滴香油就更好了。
