奶香桂花麻油绿豆糕
奶香桂花麻油绿豆糕的做法步骤
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1脱皮绿豆浸泡后放入锅中蒸熟。 -
2放入适量牛奶后放入料理机。 -
3打成细腻的糊。 -
4加入白糖、色拉油和麻油。 -
5翻炒。 -
6桂花清洗干净。 -
7放入绿豆沙中继续翻炒。 -
8翻炒至不粘成团即可。 -
9用模具印出喜欢的花型后刷上麻油。 -
10成品。 -
11成品。
小窍门
绿豆需浸泡4小时以上(我忘拍浸泡后的绿豆),印好花型后在表面刷上适量麻油。
