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小麻花
小麻花的做法步骤
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1鸡蛋加水，加糖，混合。 -
2面粉加盐加小苏打混合。
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3混合的面粉加入蛋液肉成面团，松弛二十分钟。
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4松弛好的面团擀薄，切成细细的条状，每三条叠一起。
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5叠好的三条，拧一下，对折，再拧一下。
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6拧好的麻花。
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7锅里少许油，温热就可以下锅了，全程小火，不然很容易外面焦了，里面又没熟。我开始就是这样。
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8炸至金黄，捞出放凉后就可以吃了。
