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红豆卷 独家
红豆卷的做法步骤
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1温水放酵母，搅拌至融化。 -
2放入面粉。
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3揉成面团。
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4放温暖处醒发至两倍大。
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5红豆洗净，我为了祛湿，用了赤小豆，需要补血的亲，用红豆。
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6清水浸泡几小时。
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7电压力锅内放水，放入一个小碗，碗内放水，防止煮开锅歪倒。
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8泡好的红豆，保持水位和豆持平，放装水的小碗上。
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9选杂粮粥。
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10煮好的红豆。
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11放上60克白糖，搅拌均匀。可以不放白糖。
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12发好的面取出来。
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13揉光滑。
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14分成10个或12个例子。
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15揉光。
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16擀成包子皮。
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17放入红豆。
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18包成圆包子。
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19把圆包子擀成牛舌状。
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20从一头卷起来，做成红豆卷。
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21全部做完，放蒸锅里里二次醒发。
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22醒好的红豆卷。
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23大火烧开蒸20分钟，关火焖5分钟。
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24蒸好的红豆卷。因为擀的太薄，看起来跟烫面似的。
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25成品。
