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鸡蛋羹 独家
鸡蛋羹的做法步骤
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1两个鸡蛋打入碗中。 -
2加1.5倍凉开水。
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3将白色部分挑出，搅散。
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4放入少量食盐搅匀。
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5将气泡滤出，蒸出来的蛋羹更嫩滑。
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6盖上保鲜膜，扎几个小孔。
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7水开后上锅蒸十五分钟即可。
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8放一勺生抽。
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9嫩滑的鸡蛋羹就做好了。
