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脆皖鱼粥 独家
脆皖鱼粥的做法步骤
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1干贝洗好泡水备用，姜切丝，葱切末，香菜切段，鱿鱼干剪成丝泡水备用。
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2米洗净加适量水，倒入泡好的干贝，连水一起放砂锅煮，把虾干干净放进去，然后炒泡好水的鱿鱼干，炒香再放入砂锅中一起煮（我喜欢软的）。
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3粥煮开加点冬菜，姜丝，粥快熟的时候倒入脆皖鱼片继续煮，煮至熟透，放盐，葱末，香菜段关火即可。
小窍门
不喜欢香菜可以不加，我不吃都是放碗里的，要吃的自己夹碗底去，哈哈哈。
