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羊肉烩菜
食材明细
羊肉烩菜的做法步骤
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1准备：姜切片，葱切段，洋葱切块。胡萝卜和土豆切滚刀块 -
2羊腿肉切块，焯水
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3少油，加热，中火煸羊油。
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4加入姜片、葱段、洋葱翻炒，加入干辣椒提味
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5加入焯过的羊肉块，翻炒
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6加入胡萝卜块和土豆块，继续翻炒
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7加入酱油，蚝油，炒一会儿
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8加开水继续炖20-25分钟。也可放入砂锅继续焖，等其他菜好了，再出锅儿。
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9收汤儿，出锅儿
