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孜然羊肉
孜然羊肉的做法步骤
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1羊肉切片备用 -
2香菜洗净沥干水，切小段备用
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3香菜切好铺盘
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4洋葱切细丝铺香菜上面备用
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5锅底放适量油加热
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6放入羊肉翻炒
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7羊肉翻炒至变色，加适量盐继续翻炒
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8翻炒无水后加入孜然粒翻炒出香味（也可以加点孜然粉和辣椒粉）在适量加点盐调味儿，口味合适即可出锅，孩子吃就不要放辣椒了。
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9炒好的羊肉盛到铺好香菜和洋葱的盘子里
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10成品图
小窍门
我这里放的生香菜和洋葱，如果不喜欢生的，可以过油翻炒一下铺底。
