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炒豆芽

by 为了吃奋斗
炒豆芽的做法
“前几天带着宝宝吃席去了，有这么个豆芽炒面筋，这两天回来非得吃，正好家里还有两个香菇，就一块炒了。😘༄”

食材明细

主料
辅料

炒豆芽的做法步骤

  • 炒豆芽的做法步骤：1
    1
    豆芽提前泡好洗干净
  • 炒豆芽的做法步骤：2
    2
    香菇洗好切丝备用
  • 炒豆芽的做法步骤：3
    3
    面筋切丝（小编切得有点大，下次注意，）装盘备用
  • 炒豆芽的做法步骤：4
    4
    锅中放油，下面筋
  • 炒豆芽的做法步骤：5
    5
    炸制酥脆，捞出备用
  • 炒豆芽的做法步骤：6
    6
    锅中放油，下香菇，
  • 炒豆芽的做法步骤：7
    7
    炒至断生放生抽
  • 炒豆芽的做法步骤：8
    8
    放入洗好的豆芽，
  • 炒豆芽的做法步骤：9
    9
    大火炒两分钟后，放入面筋
  • 炒豆芽的做法步骤：10
    10
    在炒一分钟，放入盐，就可以出锅了，

小窍门

面筋切得时候应该在中间在切一刀，要不炸完后就变大了，面筋炸完后最好用厨房纸吸一下，要不很油，炸完控下油也可以。
来自 美食天下 为了吃奋斗 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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