淡奶油可可曲奇 独家
淡奶油可可曲奇的做法步骤
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1材料 -
2黄油软化后加入糖粉拌匀(以免打发时飞溅) -
3黄油打发至颜色变浅后放入淡奶油(少量多次放入以免水油分离) -
4筛入低粉拌匀 -
5装人裱花袋中扎紧挤出喜欢的花型后放入冰箱冷藏 -
6烤箱预热后放入中层170度烘烤15分钟左右 -
7出炉后放5分钟后放入烤网晾凉后密封保存 -
8成品
小窍门
放入冰箱冷藏或冷冻是为了烘烤后成品花纹清晰,烘烤时间长短根据自家烤箱温度决定,一般底边变色后即可(但可可曲奇因为颜色较深看起来比较困难,所以最后5分钟时间要注意观察,以免烤过了








