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【冬季养生菜】香菇烧豆腐
香菇烧豆腐的做法步骤
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1将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。 -
2热锅放油烧热，将豆腐块放入锅中煎，将豆腐块煎至两面呈金黄色。
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3铲出，装入盘中待用。
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4将香菇清洗干净，装入碗中，干红辣椒切成末，葱姜切成末装入盘中待用。
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5热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入干红辣椒。
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6将干红辣椒炒出香味，加入清水，精盐，五香粉，生抽，料酒，倒入煎好的豆腐块。
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7将豆腐块翻炒均匀，大火烧开，倒入香菇。
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8将豆腐块，香菇翻炒均匀，大火稍微烧一会儿。
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9将豆腐，香菇烧至入味，最后加入味精调味。
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10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
