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两极生八卦
两极生八卦的做法步骤
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1打一个鸡蛋与猪肉末搅拌均匀，添加适当的盐。 -
2在拌好的材料上面打另外一个鸡蛋，使得鸡蛋在盘子的中间，不能将蛋黄弄破。因为是我第一次弄，就把蛋黄弄破了，影响了外观，再用西兰花铺在四周作为点缀，可在此时添加点花生油。
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3将弄好的材料放到锅里蒸15分钟。
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4出锅即可食用了。
小窍门
在步骤1中，搅拌猪肉时要放少许水，不然猪肉会显得很硬，没有嫩嫩的口感
