手机访问
葱椒烤茄
葱椒烤茄的做法步骤
-
1茄子洗皮、去蒂，切去头、尾，对破成两片。 -
2泡椒、大蒜、小葱切成颗。
-
3电饼铛上下面加热，刷上油，放入茄子；
-
4烤十分钟夹入平盘。
-
5油热、小火，分别放入豆瓣酱、白糖、泡椒、蒜炒出香味，下小葱、鸡精，浇芝麻油翻均匀后关火；
-
6将料浇在茄子上；
-
7洒上花椒面、孜然粉、白芝麻；
-
8倒上小葱。
-
9油烧至八九成热，均匀地浇在葱面上即可。
