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炒花甲 独家
炒花甲的做法步骤
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1花甲挺新鲜的，买回来后用盘养着晩上吃（养的水是买时拿的） -
2清洗干净。（养到清洗花甲还是动的）
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3蒜和豆豉剁碎，姜和辣椒切丝。
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4锅烧热倒入油爆香。
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5然后倒入花甲大火爆炒。
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6爆炒。
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7炒香后加入适量的清水和少量酱油煮（花甲本身是咸味，所以不用放盐）
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8花甲笑开口就是熟了呀。
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9成品。鲜甜美味哦。
