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姜葱蒜蓉蒸圣子皇
姜葱蒜蓉蒸圣子皇的做法步骤
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1圣子皇清洗干净外壳。 -
2用小刀剖开，清洗干净里面的肠子脏东西。
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3清洗好的圣子皇。
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4蒜姜剁末。
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5葱切葱花，放入大碗里。
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6热油锅，把姜蒜末爆一下。
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7把姜蒜末倒入葱花中，放盐拌匀。
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8粉丝泡软。
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9在开水里泡一下，使其半熟。(因为蒸的时间短。)
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10倒入鲍鱼汁(或蚝油)拌匀，让粉丝有点底味。
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11把粉丝铺在大碟子上。
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12放上圣子皇。
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13再放上姜蒜葱末。
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14放入开水锅，大火蒸4-5分钟。
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15出锅。
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16鲜美的圣子皇，非常脆口。
