茄汁黄瓜肉丸 首发
茄汁黄瓜肉丸的做法步骤
-
1准备食材。 -
2肉丸提前解冻。 -
3黄瓜洗净,从中间横切成两半。 -
4如图,切成薄片。 -
5从黄瓜片顶上横切一刀。 -
6从侧面用牙签插进黄瓜片,固定住。 -
7将黄瓜片立起来,散开,就像花一样。 -
8锅里热油,转小火,倒入番茄酱,翻炒几下。 -
9倒入水,加入糖和盐。 -
10放入肉丸,盖上盖子焖煮5分钟,汁水收干就可以了。










