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补铁开胃小菜：黄瓜拌木耳
黄瓜拌木耳的做法步骤
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1木耳提前泡发好。 -
2黄瓜洗净放砧板上。
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3黄瓜切去头尖和根部，切成两半的样子。用刮刀刮出一片又一片的黄瓜条。
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4将黄瓜条两片连在一起卷好卷，一个个摆在盘中。
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5锅中烧水焯烫木耳。
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6将木耳摆在盘中央。
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7准备好葱姜蒜末。
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8起锅烧油。
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9爆香葱姜蒜末。加入食盐、生抽和蚝油调一个汤汁。
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10将汤汁浇在黄瓜卷和木耳上，即可。
