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凉拌腐竹金针菇
凉拌腐竹金针菇的做法步骤
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1准备食材：金针菇，泡发好的腐竹，葱姜蒜末。 -
2腐竹切段，放入开水锅中焯烫。
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3金针菇切去根部放开水锅中焯烫。
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4起锅烧油。
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5爆香葱姜蒜末（我家大宝要戒口，不能吃辣椒和香醋。所以，我没有放小米椒，辣椒油之类的辛辣东西）。
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6加入食盐、生抽、蚝油和适量的温水调一个汁。
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7将汤汁淋入碗中即可。
