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辣炒老来少芸豆
辣炒老来少芸豆的做法步骤
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1辅料准备，把姜切片是因为如果不喜欢吃姜，方便挑出来，不介意姜的可以切成丝。 -
2芸豆掰成5公分左右，清洗干净。
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3冷过热油，放入辅料，炒出香味。
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4放入芸豆，炒到芸豆稍变软，大概十分钟左右。
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5倒入适量的水，大火煮开，刚没过芸豆即可。
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6盖上锅盖，焖约二十分钟左右，然后大火收汁即可。
小窍门
芸豆一定要炒熟才能吃，生吃可能会中毒！
