腊肉炒笋
腊肉炒笋的做法步骤
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1焯过水撕好的细竹笋。 -
2切段。
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3肥腊肉切成长条状。
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4干锅里放入肥肉煸炒出油。
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5放入竹笋和干辣椒壳丝。
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6大火翻炒约3分钟，期间可视情况少量加水，炒至笋熟，加适量盐、胡椒粉和生抽炒匀即可出锅食用。
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7成品。
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