手机访问
快捷家常菜“豆腐炒肉片”
豆腐炒肉片的做法步骤
-
1材料：水豆腐，猪肉，红菜椒。 -
2将猪肉切片，并用生抽，生粉，麻油腌制片刻。
-
3水豆腐切块，放入碟里，让它出水。
-
4红菜椒切片（菱形）
-
5炒锅放油烧热然后放豆腐下去慢火煎到两面金黄。
-
6将煎好的豆腐起锅放到小碗里。
-
7另外起锅放油烧热然后放肉片下去快速翻炒。
-
8准备蚝油。
-
9肉片炒到7成熟放蚝油，鸡精，少许生抽。
-
10将煎好的豆腐放下去和肉片一起均匀的翻炒。
-
11最后放红菜椒下去，快速翻炒即可。（因为红菜椒本身可以生吃，为了不影响口感，所以不要炒得太久）
-
12将炒好的豆腐肉片上碟。
