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微波炉烤生蚝
微波炉烤生蚝的做法步骤
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1选择钢丝球将新鲜生蚝壳清洗干净。 -
2找准生蚝接缝处，用工具将壳撬开，建议家里男士帮忙完成这个步骤哟，本宝宝用的西餐刀，大拇指光荣“负伤”😂😂取出蚝肉，去内脏，加少量盐，柠檬片腌制10分钟。
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3用70度的温水，将银丝粉泡软，备用。
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4蒜蓉、小米椒、香油、盐、酱油一起混合备用。
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5将银丝粉团成鸟巢状，放入蚝壳凹陷处。
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6上提前腌制好的蚝肉，加入调好的作料。
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7进微波炉调文火烤制15分钟，出锅，一道资格的川味烤生蚝就可以直接入口了😃😃😃。
小窍门
撬壳有风险，拿刀需谨慎。
😂😂。
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