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糟耳尾
糟耳尾的做法步骤
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1汤锅加入冷水，放姜片、猪尾巴、猪耳朵大火烧开转中火煮25分钟至食材熟透，捞出用冷水冲凉，用刀刮去表皮污垢洗净。 -
2猪尾巴切段，猪耳朵切片。
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3将食材放入大碗，加入香糟卤没住食材，腌制24个小时即可。
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4成品。
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5成品。
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6成品。
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7成品。
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8成品。
