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一鱼两食丝瓜鱼片汤 首发
丝瓜鱼片汤的做法步骤
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1食材。 -
2先将鱼肉切片，薄薄的一刀不要切断，第二刀也是薄片切断。（这刀法叫起双飞）
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3鱼肉切好。
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4将姜切成丝，葱花、盐、油、生粉放入鱼肉中。
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5搅拌均匀备用。
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6丝瓜去表皮。
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7清洗干净后切块。
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8切成这样。
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9锅烧热下油，然后倒入丝瓜炒至变色。
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10然后加入适量的清水大火烧开。
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11水烧开后丝瓜也差不多熟了，然后倒入鱼片。（丝瓜很容易熟，太熟会软，刚熟又脆又甜）
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12鱼片也是高温一烫就熟，这样不会烂一片。
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13成品。感觉丝瓜配鱼片真是绝配哦！
