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韭黄鸡蛋
韭黄鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋打入碗中、放少许盐，朝一个方向打散。 -
2韭黄拆洗，切段；
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3小米辣切成圈颗，不喜辣的可不用。
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4猪油烧化，中小火、倒入鸡液；
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5鸡液两面凝固后铲出。
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6下韭黄段，放盐、洒少许温水；
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7将韭黄翻炒微软，倒入鸡蛋、下小米辣圈；
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8划散鸡蛋、翻匀，即可出锅。
