豆腐塞肉
豆腐塞肉的做法步骤
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1豆腐切块,中间挖去(不要挖到底),填上肉末。 -
2八角开水冲泡,姜,葱切末。 -
3煎豆腐。 -
4煎至全面金黄。 -
5锅内留底油爆香葱姜,倒入八角水煮沸,加盐,酱油调味。 -
6放入煎好的豆腐转中火10分钟,大火收汁。 -
7烧好了。 -
8挖出的豆腐和剩余的肉末拌匀做了一个眼珠蛋。 -
9炖好了。
