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自制蔓越莓饼干低糖少油版
自制蔓越莓饼干的做法步骤
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1准备材料，称重，蔓越莓切碎。 -
2黄油隔热水融化。
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3未完全融化时加入糖粉拌匀。
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4未完全融化时加入糖粉拌匀。
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5加入蛋液拌匀。
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6加入蔓越莓碎拌匀。
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7加入低筋面粉揉成面团。
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8分成份。
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9整理成长条，放入冰箱冷冻一小时。
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10取出切片。
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11烤盘铺上油纸，留出空隙，摆放整齐。
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12烤箱提前预热10分钟，上下火150℃烤15-20分钟。
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13观察烤至表面微黄即可，放凉，密存。
小窍门
烤箱时间温度根据自己烤箱脾气调整，初次做一定要看紧烤箱，以免烤糊。
