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蚝油茼蒿
蚝油茼蒿的做法步骤
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1准备茼蒿并洗净。 -
2起锅烧水，下入茼蒿并加一点盐，少许的油（防止青菜变色）。
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3准备葱姜蒜末。
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4调碗汁：1勺酱油，1勺蚝油，1勺淀粉，温开水，调均匀。
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5油烧开后爆香葱姜蒜末。
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6倒入碗汁，并永锅铲搅动以防淀粉粘锅。
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7将汤汁倒入盛有茼蒿的长形盘中。
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8蚝油茼蒿就做好了。
