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腰果虾仁
腰果虾仁的做法步骤
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1把虾仁中间的黑线挑出来，洗净控水 -
2加一小勺盐、一小勺白胡椒
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3一勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟
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4芹菜切好备用，这样切比较容易入味
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5小火冷锅下腰果，炒的两面金黄一定要看住很容易糊，炒出备用
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6虾仁放入油锅炒到变色取出
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7放入葱姜蒜末爆香，放入芹菜翻炒
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8放入虾仁，再加一小勺盐和一小勺鸡精
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9加入水淀粉
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10加入腰果翻炒出锅。
小窍门
炒腰果时一定要注意，我就看了个手机就有点糊了。
