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卤牛肉
卤牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净。 -
2切块泡水。
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3葱姜切段。
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4牛肉泡水煮开。
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5撇去浮沫。
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6放砂锅中熬煮2小时。
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7牛肉煮烂捞出，牛肉汤倒出，留一部分牛肉汤。
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8香料准备。
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9香料放在容器中。
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10干黄酱，生抽，黄酒，白糖，水调成汁。
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11牛肉，牛肉汤，调好的汁全部放入砂锅，加水炖2小时。
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12成品。
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13牛肉捞出即可。
