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云耳红枣冬菇蒸鸡 首发

by 羅師奶
云耳红枣冬菇蒸鸡的做法
“冬菇和鸡从來都是好朋友，加上紅棗，味道更加丰富。#简单#家常菜#鮮味”

食材明细

主料
辅料

云耳红枣冬菇蒸鸡的做法步骤

  • 云耳红枣冬菇蒸鸡的做法步骤：1
    1
    將鸡斩件，用紹酒、生抽、糖、麻油、生粉、老抽、蚝油及胡椒粉醃20分鐘；將云耳及冬菇浸水至软身，切件；將紅棗浸水至软身，去核切半；
  • 云耳红枣冬菇蒸鸡的做法步骤：2
    2
    加入冬菇、云耳及紅棗拌勻；
  • 云耳红枣冬菇蒸鸡的做法步骤：3
    3
    烧滾水，上碟蒸15分钟至鸡肉完全熟透。

小窍门

很简单的家常菜，调味请按自个口味增減。
来自 美食天下 羅師奶 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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