手机访问
香菇肉酱 独家
香菇肉酱的做法步骤
-
1前腿肉买的时候让老板给绞碎的。 -
2鲜香菇洗净切小粒，喜欢口感大点的可以切大块点。
-
3红洋葱洗净同样切小丁。
-
4蒜头剁碎备用。
-
5热锅下油，煸炒肉沫至没什么水份，这个过程大概四五分钟左右，炒好后盛出留底油。
-
6锅中底油放入蒜蓉炒香。
-
7加入红洋葱翻炒均匀。
-
8把香菇也一起下锅煸炒。
-
9炒匀后再把盛出的肉沫一起下锅翻炒。
-
10加入蚝油，盐，生抽，老抽，黄豆酱翻炒均匀。
-
11加入适量的水，一小块冰糖，煮开后转中小火焖20分钟，焖煮的过程中要时不时搅拌一下防粘锅糊掉。
-
12成品。
-
13成品。
