手机访问
酸辣藕丁
酸辣藕丁的做法步骤
-
1莲藕去皮洗净切丁，用清水浸泡。 -
2青椒洗净切小段。
-
3葱切葱花，姜切细丝，干辣椒切小段，花椒备用。
-
4炒锅热油后放入花椒小火炸香。
-
5爆香葱花、姜丝、干辣椒。
-
6倒入藕丁翻炒片刻后，淋入味极鲜。
-
7中间分次少量的加入清水。
-
8把青椒倒入炒匀。
-
9加盐、醋调味即可。
小窍门
藕切完不能马上炒时，要放水里浸泡防止发黑。
