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砂锅云吞鸡
砂锅云吞鸡的做法步骤
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11-4原料图。 -
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5将鸡腿肉去骨去皮。
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6剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。
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9鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。
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11取云吞皮包入鸡肉馅制成云吞。
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12将云吞煮熟。
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13将云吞煮熟，木耳、菠菜焯烫后放入鸡汤中，调入盐、胡椒粉、香油即可。
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